Fryer 내의 오일을 사용 후 폐기 하지 않고 회수, 정제후 재사용 하여 원가 절감을 극대화 하기 위함.

110℃이상 (180℃이하) 

20 ~ 30min (Oil 상태에 따라 변동) 

2~4kg/cm2 (Oil 상태에 따라 변동) 

- 여과망 코팅

- Oil 내 불순물 제거 (1㎛ 이상 제거)

- Oil Filter 용량에 비례하여 투입, Oil량의 1% 투입

- 산가 조정

- 냄새 제거

- 색상 복귀

- 제품 유통 중 산폐 방지품질 향상 

- 품질 향상 

- Oil 량의 1~2% 투입 

구분

용량

실용량(재사용량 + 가동전 투입량)

가동중 보충량(kg)

1일 폐기량(kg)

비고

1라인

1,100L 

900kg(507kg+393kg) 

341 

341 

-

2라인

1,100L 

900kg(507kg+393kg) 

341 

341 

-

- 재 사용량 : OIL Service Tank 에서 침전 분리 후 회수 되는 량

- 가동전 투입량 : 재 사용량 외 생산 시작 전 투입 되는 량( 재사용량+가동전 투입량 = 실용량)

- 가동중 보충량 : 생산활동 중 보충 되는 량(제품에 혼입 되는 량)

구분 

3월 

4월 

5월 

6월 

합계 

평균 

비고 

현재

사용량

대비

원단위 

생산량(kg) 

117,839 

139,867 

139,246 

155,332 

552,284 

138,071 

-

오일 사용량(kg) 

21,736 

25,198 

19,551 

17,568 

84,053 

21,013 

-

원단위(kg/kg 

5.42 

5.55 

7.12 

8.84 

26.93 

6.73 

-

폐기량(kg) 

11,620 

14,150 

12,150 

10,650 

48,570 

12,143 

-

필터링시

사용량

대비

원단위 

폐기 오일 재 사용량(kg) 

10,458 

12,735 

10,935 

9,585 

43,713 

10,928 

90% 적용 

오일 사용량(kg) 

11,278 

12,463 

8,616 

7,983 

40,340 

10,085 

-

원단위(kg/kg 

10.45 

11.22 

16.16 

19.46 

57.29 

161,449,080 

-

- 3월~4월 : OIL Service Tank 배관 개조 前.

- 5월 : 1라인 OIL Service Tank 배관 개조 後 , 6월 : 1, 2라인 OIL Service Tank 배관 개조 後.. 

- 원 단위 : 생산량 / 오일 사용량. 

- 배관 개조 후의 원단위가 생산량 대비 많이 상승되며, 폐기량은 상대적으로 작아짐. 

- 오일 정제 시스템 도입시 폐기량의 90% 이상 회수 재사용 되므로 원단위는 더욱 상승됨 

구분 

라인

가동전

투입량 

단위

단가(원)

가동중

보충량 

단위 

합계

week

원 

합계

month

원 

합계

year

원 

비고 

오일

사용량

1

393 

Kg

1,690

341

Kg/일 

3,570,970 

17,854,85 

214,258,200 

13일 투입,16일 보충 

2

321 

Kg 

1,690 

143

Kg/일 

2,690,818 

13,454,090 

161,449,080 

15일 투입,22일 보충 

합계 

월평균 사용량 = 18,560kg(5,6월 평균)

6,261,788 

31,308,940 

375,707,280 

1,44

- 

구분 

라인

평균수량 

단위 

단가(원) 

합계

week

원 

합계

month

원 

합계

year

원 

비고 

오일

사용량

1

341

Kg

1,690

577,000 

8,654,997 

103,859,964 

13폐기 

2

392

Kg 

1,690 

663,188 

10,611,010 

127,332,117 

16폐기 

합계 

월평균 사용량 = 11,400kg(5,6월평균 

19,266,007 

231,192,081 

-

- 오일 폐기량 : 슬러지 및 이에 포함된 오일.

- 오일 필터 사용시 압력에 의한 탈유 효과로 슬러지 발생량은 1,2라인 합계 150kg 이하로 될 것으로 사료됨. 

- 슬러지 폐기 금액 : 150 Kg/일 230 원/kg 862,500 원/월 10,350,000 원 /년 

- 1라인 후라이어 미트볼 생산시 전량 재사용 관계로 오일 폐기량이 작음. 

- 2라인 후라이어 원물 작업이 많은 관계로 오일 폐기량이 많음. 

구분 

라인

사용횟수

수량

단위

단가(원)

합계

week

원

합계

month

원

합계

year

원

비고

규조토

1

1일

5

Kg

1,000

20,000

100,000 

1,200,000 

필터링시 불순물 제거

여과면적에 비례, 1% 

2

1일 

18

Kg 

1,000 

20,000 

100,000 

1,200,000 

마그네솔

1

주3회

5

Kg 

6,500

-

-

-

산가,색상,산폐 조정

일량에 비례, 1.5% 

2

주3회 

12

Kg 

6,500

-

-

-

합계 

-

40,000

200,000 

2,400,000 

-

구분

사용별 구분

금액

단위

비고

1

기계장치 투자 비용

55,000,000

￦

예상금액

2

유지비용 = 규조토비용

2,400,000

￦

예상금액

3

기게장치 + 유지비용

1,000,000

￦

-

4

총 오일 사용금액

375,707,280

￦ / 년

오일 보충 금액(174,448,560원/년) 포함

5

오일 폐기 금액

231,192,081

￦ / 년

폐기량중 90% 회수 재사용

6

재사용 금액 = 오일 폐기 금액 * 90%

208,072,873

￦ / 년

필터링시 재사용 금액

7

폐유 수익

34,200,000

￦ / 년

250￦/kg

8

투자회수기간 = ( 3/6 ) *12개월

4

개월

년 유지비용 포함

9

슬러지 폐기 금액

1,350,000

/ 년

암롤박스로 폐기

10

오일재사용금액 – 유지비용 + 폐유수익 - 슬러지 폐기 금액

238,522,873

/ 년

투자회수 후 년간 이익

- 색상 : 혼탁 ---> 맑고 투명한 색상으로 변화

- 산가 : 1.5 ---> 0.35 ( 원액의 산가 0.3~0.5 )

- 함유 슬러지 : 다량 함유 ---> 전량 제거됨

필터링 전

- 색상 : 암갈색

- 산가 : 1.5

- 슬러지 : 多

규조토 투입후

- 색상 : 연한 갈색

- 산가 : 1.5

- 슬러지 : 無

마그네솥 투입후

- 색상 : 연한 노랑색

- 산가 : 0.35

- 슬러지 : 無